Al Parco Forlanini Griglie Roventi 2009
Sostenuto dalla Regione Veneto, torna anche quest'anno "Griglie Roventi", il campionato mondiale di barbecue, vissuto dai partecipanti come un hobby, una gara, una passione, che coinvolge sempre più amanti del genere. Per questo, per la prima volta, "Griglie Roventi", attraversa i confini del Veneto, per arrivare il 28 giugno, alle ore 12.00 a Milano.
L'obiettivo di "Griglie Roventi" è promuovere la qualità delle carne bovina veneta e dei vini a Denominazione d'Origine Controllata.
Alcuni numeri: lo scorso anno hanno partecipato alla manifestazione 280 coppie di cuochi non professionisti provenienti da 80 Paesi, con oltre 30 mila spettatori, per l'edizione 2009 l'obiettivo è di crescere ancora.
Due parole sulla competizione per chi ancora non la conoscesse.
Le squadre, composte da un capitano e un assistente, avranno 40 minuti di tempo per realizzare il piatto migliore, che sarà valutato da una giuria, guidata dallo chef Franco Favaretto, sulla base di 4 criteri: cottura, gusto, presentazione del piatto ed estro.
L'iscrizione prevede il versamento di 50 euro per coppia partecipante, che riceverà un kit composto da costate, vino veneto DOC, acqua minerale, un grembiule, un cappello e una t-shirt a testa, e la griglia a gas su cui cucinare.
I primi 3 classificati nelle tappe iniziali parteciperanno alla finale di Caorle del 23 luglio.
A ciascuna delle tappe in programma saranno ammesse 50 coppie, mentre la finale ospiterà 130 coppie di cuochi, e sarà animata da Cristiano Militello e Moreno Morello di Striscia la Notizia.
Dulcis in fundo... I premi saranno rappresentati da forniture di carni e vini DOC veneti e soggiorni vacanza nelle più belle località venete.
